IVA en adquisición de terrenos no edificables

Hola, ¿alguien sabe si un particular puede renunciar a la exención en el IVA de una operación de venta de terrenos rústicos no edificables, dándose de alta antes como agricultor?.

¿Y cuánto tiempo o actividad debería de realizar para que en la operación no se supusiese un fraude de Ley?.

Os doy las gracias por anticipado.