¿ que tipo de Sociedad seria mas aconsejable?

Buenas tardes y gracias de antemano.
vereis mis dudas son las seguientes: mi hijo termino su carrera de fisioterapia y como miles de chicos de hoy no encuentra un trabajo, por lo menos digno, la nueva tendencia empresarial es la de agruparlos por gremios en sociedades limitadas, en la que solo algunos son socios y otros el caso de mi hijo solo contratado autonomo.
visto lo que hay con grandes esfuerzos estamos montandole una pequeña clinica para que pueda iniciarse por su cuenta, y asi poder asegurar en la medida de lo posible su trabajo.
Ahora vienen las dudas, para que pueda compajinar varios trabajos sin suspicacias, he pensado en crear una sociedad, y contratarlo a él, asi tendra una cotizacion mas alta y mejores coberturas laborales.
¿que tipo de sociedad nos interesa, para pagar fiscalmente menos y que la constitucion tampoco sea muy costosa, ¿ para la constitucion se podria iniciar con patrimonio en vez de capital?¿ dentro de la clinica que problemas tendria para que su pareja, Podologa, trabajara tambien?.
Muchas gracias por vuestros consejos.