TRIBUTACION IVA EN RECARGO EQUIVALENCIA

Buenos dias.-

A temas de tributacion estoy como persona fisica.

Tengo una pequeña fabrica de productos alimenticios cuyos productos vendo a distribuidores y pequeñas tiendas.

Estoy en regimen (IVA)reducido y aplico el 4% en mis ventas y el 0.5% de recargo a tiendas en mis facturas de ventas.

Ahora he abierto un establecimiento de venta al publico donde aparte de mis productos vendo todo tipo de productos alimenticios.
Al ser tienda minorista estoy en regimen (IVA) recargo de equivalencia.

Mi pregunta es:

Dado que en el regimen de recargo de equivalencia no se hacen facturas de venta.

Como puedo documentar la venta de mis productos que vendo en la tienda?.

Ademas sigo con mi actividad de venta de productos a mayoristas y realizo facturas con iva reducido.-

Saludos.-