Mi gran duda!

Muy buenas a todos.
Expongo mis dudas a ver si alguien me puede dar una explicación de mi caso.
Compre en Enero 2005 un piso (vivineda habitual), escritura compra 101.000 €, pedí hipoteca de 126.000 €.
Vendí en Junio 2008 por 150.000, lo cuales recibi 120.000, los 30.000 restantes se hizo una condicion resolutoria de pago aplazo a 7 años, pagos mensuales, todo consta en escritura.
Entre 2007 y 2008 realize pagos de mi nueva vivienda (vivienda habitual) que me la han entregado hace un mes aproximadamente (252.000 €) los pagos realizados en 2007 se incluyeron en la Renta 2007.
Que puedo hacer para evitar de pagar o pagar lo mínimo a hacienda el 18 % del beneficio, teoricamente 49000 €? He comprado de nuevo antes de 2 años pero no todo el dinero se ha reinvertido en la nueva casa ya que yo tampoco he recibido el total del beneficio, 30000 han qudado aplazados a 7 años, como puedo deducirlos? año por año? o haciendo me va a reclarmar la totalidad en esta renta?
A ver si alguien se encuentra en algun caso parecido y me puede explicar.
Muchas gracias a todos y saludos!