Consulta sobre actividades económicas para alquiler casa rural

Estimados amigos,

Me gustaría saber si para alquilar una vivienda (no como rural autorizada por la Junta) por temporadas (igual que una casa rural) he de hacerme autónoma. Porque me imagino que el cliente querrá factura... ¿Cómo lo hago?

Y otra cosa, ¿puedo estar como alta previa en autónomos, trabajar por cuenta ajena unos meses y después cobrar el paro que te dan por hacerte autónomo?

Gracias!