Gestión del IVA

Hola
Desde junio de 2008, estoy dado de alta en el régimen especial de trabajadores autónomos. Me dí de alta al ser contratado por la Administración Pública para llevar a cabo un proyecto de trabajo en la modalidad de contrato de servicios.

Recientemente, he cobrado dos facturas por mis servicios a las que se les ha aplicado un 16% en concepto de IVA. Todo esto, como es de suponer, es nuevo para mí y mis dudas y preguntas son muchas al respecto.

Pero puedo empezar por las más sencillas de resolver (espero que en esto alguien pueda ayudarme):
- ¿Qué modelo de declaración debo presentar: el 300, el 390, el 370,....?
- ¿Cómo calculo el IVA deducible? (si es que en mi situación, tengo derecho a ello?

En fin, que ando bastante perdido. A ver si alguien puede echarme una mano.

Muchas gracias. Saludos