Ayuda urgente tema fiscal por declaración errónea !!!!

Hola, En primer lugar gracias por leerlo y tratar de ayudarnos. No tenemos ni idea de temas fiscales y nos hemos dejado aconsejar creo que bastante mal. Ahora queremos arreglarlo y no sabemos exactamente cómo.

Os comento el caso cronológicamente:
Mayo 2006:

-Compramos vivienda escriturando por 153.000€, precio real de venta 203.000€

-Sacamos hipoteca por 254.000€ para pagar:
----203000€ casa (aceptamos pagar 50.000€ por debajo, como condición,si queríamos comprarla)
----14000€ cesión de derechos de concesión de plaza de garaje pública, no incluída en escritura de compraventa de la casa.
----3000€ comisión inmobiliaria tecnocasa y 2500€ comisión de kiron servicios financieros
----17000€ gastos incluído itp 10710€ y ajd 4076€
----el resto para reforma de la casa.
- En la hipoteca no queremos poner aval y el banco dice que podemos poner a mi pareja como avalista en vez de titular, para que nos den el 100% de la tasación, y que luego no tendremos problemas en la declaración para degravarnos.

2007:
-Hacemos declaración de la renta, vamos a hacienda con todos las escrituras, recibos, etc. Y se lo damos todo, ya que nunca habíamos hecho una declaración ninguno de los dos. Y después de mirar muy por encima todo y preguntarnos alguna, pone que nos desgravamos el 50% cada uno de 254.000€, que es el total del préstamo a nosotros nos pareció bien porque pensabamos que te desgravabas de toda la hipoteca.

2008:
- al hacer la declaración hacemos lo mismo llevando la declaración del año anterior, y nos ponen lo mismo, 50% cada uno de los 254.000€

2009:
- este año vamos a la delegación de hacienda y nos dicen que no podemos desgravarnos eso al 50% ya que mi pareja no aparece de titular, nosotros decimos que otros años nos lo han hecho así y que no había habido problema, y que podemos justificar que ella paga la mitad de la hipoteca con los movimientos de cuenta. Total que dicen que no lo hacen y que si queremos hacerlo así que vayamos a un gestor, hacemos eso. El gestor dice que mientras se pueda justificar si lo piden, no hay problema. Nos hace la declaración y comete un error con un dígito de las retenciones del trabajo de ella poniendo que le retuvieron 1000€ mas de lo que realmente fue, la entregamos sin darnos cuenta ya que la renta para nosostros está en mandarín. Pasa el tiempo a mi me hacen el ingreso y a ella no, vamos a preguntar y nos dicen que está mal lo del irpf y que están investigando lo del préstamo. Que esperemos que nos llegue requerimiento. Que seguramente nos pedirán las escrituras y demás.

Informandonos ahora nos dicen que ella no se podía desgravar los otros años y que sólo nos podíamos haber degravado de los 153000€, que nos reclamarán seguramente lo que corresponda.
me gustaría saber que hemos cobrado de más, ya que no se si esto es así o no, y hasta que punto nos va a afectar económicamente. Y tambien si a ella le hacen devolver lo percibido, a mi me tendrán que compensar el habeme degravado el 50 en vez del 100% , ¿no?. Y si nos dicen que porqué hemos escriturado por debajo? (aunque creo que no lo pueden demostrar de ningún modo) Ayuda por favor !!!!

Muchas gracias