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Tipo IVA

Planteo esta cuestión por si alguien me puede ayudar:
Una entidad contrata con una empresa de catering la prestación del servicio de cafeteria y comedor para su personal. La contraprestación económica tiene una doble vertiente: por una parte, el abono de los productos o menús por parte del usuario, y, por otra prte, una cantidad mensual fija por parte de la entidad. ¿Qué tipo de IVA soportaría esta cantidad fija mensual?
Muchas gracias.