¿Cómo ha de facturarme el servicio y los materiales?

La empresa para la que trabajo va a realizar una obra de una puesta en riego de una plantación de olivos en una finca de Portugal. Para la realización de los trabajos de la puesta en riego vamos a subcontratar a otra empresa de Portugal tal que, ellos nos facturarán a nosotros los materiales que necesitarán para los trabajos y los trabajos en sí. Al final de la obra, nosotros (empresa española con CIF español) facturaremos todo a mi cliente portugués. Mi pregunta es, la empresa que subcontratemos, ¿Cómo ha de facturarme el servicio y los materiales? ¿Con IVA ó sin IVA portugués? Además, ¿cómo sería el tratamiento contable?
Gracias.